Dá prá fazer biscoito?
Dá.
O processo agroindustrial mostra todas as etapas desde o processamento da farinha do caju à elaboração do biscoito, mas o processamento também poderá ser feito com equipamentos domésticos.
Testes sensoriais revelaram boa aceitação por possíveis consumidores, para os parâmetros aroma, sabor e textura.
